Bui Xuan Dong; Dang Duc Long; Pham Tran Vinh Phu ; Ta Ngoc Ly; Doan Thi Hoai Nam; Le Ly Thuy Tram; Vo Cong Tuan ; 2015. Một số đặc điểm hóa sinh của nguyên liệu phục vụ chế biến dầu gan mực. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng. 1, 86 (tháng 1 2015), 5–7.