Bui Viet Cuong*; Nguyen Thi Huong; Dang Thi Thien; Doan Thi Ngoc Thuy 2017. Nghiên cứu chuyển hóa sucrose thành 5-Hydroxymethyl-2-Furfuraldehyde bằng sự kết hợp giữa nhiệt và xúc tác HCl. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng. 7, 116 (tháng 7 2017), 107–111.