Tam Dinh Le Vo, Nhi Hoang Yen Bui, Truc Mai Xuan Le, Tam Le Minh Truong 2020. An investigation into copper-binding capacity of the white leg shrimp head (Litopenaeus vannamei) protein hydrolysate. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng. 18, 12 (tháng 12 2020), 13–18. DOI:https://doi.org/10.31130/jst-ud2020-154E.