Nguyen Trung Kien, Bui Trung Thanh 2017. Thực nghiệm xác định các thông số công nghệ chính của quá trình sấy màng đỏ hạt gấc theo phương pháp sấy bơm nhiệt. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng. 9, 118.2 (tháng 9 2017), 24–29.