Huỳnh Thanh Thưởng; Nguyễn Văn Cương; Lê Phan Hưng; Nguyễn Hoài Tân; Huỳnh Quốc Khanh; Nguyễn Văn Tài. Nghiên cứu phương pháp phân loại phần cơm Và phần vỏ hạt Sen. UD-JST 2023, 21, 27-32.