Huỳnh Thái Nguyên; Nguyễn Thị Khánh Ly. Nghiên cứu sử dụng chiết xuất từ Húng Quế Ocimum Basilicum L. (Lamiaceae) để nâng Cao độ bền Oxy hóa dầu đậu nành. UD-JST 2023, 21, 72-74.