Tran Thi Ha Ny, Nguyen Quang Dat, Nguyen Thi Lan Anh, Truong Van Thien, Pham Thi Huong*. (2015). Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành nhờ Kefir. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, 11(96.1), 105–109. Truy vấn từ https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3374