Tam Dinh Le Vo, Nhi Hoang Yen Bui, Truc Mai Xuan Le, Tam Le Minh Truong. (2020). An investigation into copper-binding capacity of the white leg shrimp head (Litopenaeus vannamei) protein hydrolysate. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, 18(12), 13–18. https://doi.org/10.31130/jst-ud2020-154E