CHÂU THÀNH HIỀN; ĐẶNG MINH NHẬT. Nghiên cứu khử mùi, khử màu gelatin thu nhận từ da cá Ngừ Đại Dương. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, [S. l.], v. 11, n. 108.2, 2016. Disponível em: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1850. Acesso em: 3 tháng 7. 2024.