TRAN THI NGOC THU*; NGUYEN THI MINH TU. Ứng dụng dịch chiết từ bột nghệ vàng (Curcuma longa L.) để nhuộm màu trong sản xuất gạo vàng. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, [S. l.], v. 9, n. 94, p. 104–109, 2015. Disponível em: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/2766. Acesso em: 23 tháng 7. 2024.