BUI VIET CUONG*; NGUYEN THI HUONG; DANG THI THIEN; DOAN THI NGOC THUY. Nghiên cứu chuyển hóa sucrose thành 5-Hydroxymethyl-2-Furfuraldehyde bằng sự kết hợp giữa nhiệt và xúc tác HCl. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, [S. l.], v. 7, n. 116, p. 107–111, 2017. Disponível em: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3244. Acesso em: 3 tháng 7. 2024.