TAM DINH LE VO, NHI HOANG YEN BUI, TRUC MAI XUAN LE, TAM LE MINH TRUONG. An investigation into copper-binding capacity of the white leg shrimp head (Litopenaeus vannamei) protein hydrolysate. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, [S. l.], v. 18, n. 12, p. 13–18, 2020. DOI: 10.31130/jst-ud2020-154E. Disponível em: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3509. Acesso em: 23 tháng 11. 2024.