HUỲNH THÁI NGUYÊN; NGUYỄN THỊ KHÁNH LY. Nghiên cứu sử dụng chiết xuất từ húng quế Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) để nâng cao độ bền oxy hóa dầu đậu nành. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, [S. l.], v. 21, n. 8.2, p. 72–74, 2023. Disponível em: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8605. Acesso em: 27 tháng 11. 2024.