NGUYEN XUAN DUY*. Hoạt tính enzyme polyphneoloxidase từ một số loại nấm ăn ở Việt Nam . Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, [S. l.], v. 10, n. 71, p. 98–101, 2013. Disponível em: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/2361. Acesso em: 19 tháng 5. 2024.