Tạ Thị Tố Quyên*; Huỳnh Thị Kim Cúc; Cù Thị Ngọc Thúy; Đào Hùng Cường. 2014. “chiết tách chất màu Anthocyanins từ Khoai Lang tím”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 11 (84.1):55-59. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1127.