Tran Trung Thanh Binh, Nguyen Thi Nghia, Bui Xuan Dong*. 2019. “Nghiên cứu Quá trình tự phân Cơ thịt đỏ Cá ngừ nhằm Thu hồi dịch đạm thủy phân”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 17 (1.1):1-5. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1581.