Ngo Thi Minh Phuong; Nguyen Thanh Hoi. 2014. “IMMOBILIZING LACTOBACILLUS PLANTARUM BACTERIA ON SODIUM ALGINATE AND ITS APPLICATION IN TOMATO JUICE FERMENTATION MAKING PROBIOTIC PRODUCTS”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 6 (79.1):39-43. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/227.