Bui Xuan Dong*; Pham Thi My; Huynh Van Anh Thi; Tran Trung Thanh Binh; Ngo Thi Ngoc Bich; Nguyen Van Tuyen; Ha Ngoc Tuan. 2017. “Nghiên cứu Thu nhận dịch đạm thủy phân từ vỏ đầu tôm bằng Enzyme Alcalase”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 7 (116):21-26. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3252.