Jin Han Yang*; TS. Thi Thu Ha Tran*; Van Viet Man Le. 2019. “Co-Extrusion of Corn Meal and Polydextrose for Making High Fiber Snack Food: Effects of Extrusion Screw Speed on the Product Quality”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 17 (6):10-14. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/2093.