Châu Thành Hiền; Đặng Minh Nhật (2016) “Nghiên cứu khử mùi, khử màu gelatin thu nhận từ da cá Ngừ Đại Dương”, Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, 11(108.2). Available at: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1850 (Truy cập: 3Tháng Bảy2024).