Tạ Thị Tố Quyên (2023) “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất măng chua khô”, Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, 21(8.2), tr 52–57. Available at: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8475 (Truy cập: 16Tháng Tư2026).