Bui Xuan Dong; Dang Duc Long; Pham Tran Vinh Phu ; Ta Ngoc Ly; Doan Thi Hoai Nam; Le Ly Thuy Tram; Vo Cong Tuan ;, “Một số đặc điểm hóa sinh của nguyên liệu phục vụ chế biến dầu gan mực”, UD-JST, vol 1, số p.h 86, tr 5–7, tháng 1 2015.