Nguyen Thi Minh Nguyet; Truong Thi Minh Hanh; Bui Viet Cuong, “Xây dựng và lựa chọn mô hình toán học tối ưu cho quá trình lên men natto bởi bacillus subtilis natto để thu nhận enzyme nattokinase”, UD-JST, vol 11, số p.h 120.1, tr 66–70, tháng 11 2017.