Huỳnh Thái Nguyên và Nguyễn Thị Khánh Ly, “Nghiên cứu sử dụng chiết xuất từ húng quế Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) để nâng cao độ bền oxy hóa dầu đậu nành”, UD-JST, vol 21, số p.h 8.2, tr 72–74, tháng 8 2023.