Bui Xuan Dong; Dang Duc Long; Pham Tran Vinh Phu ; Ta Ngoc Ly; Doan Thi Hoai Nam; Le Ly Thuy Tram; Vo Cong Tuan ;. “Một số đặc điểm hóa Sinh của Nguyên liệu phục vụ Chế biến dầu Gan mực”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, vol 1, số p.h 86, Tháng Giêng 2015, tr 5-7, https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1973.