Cao Thi Ngoc Anh, Mac Thi Ha Thanh. “Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy Phun đến chất lượng sản phẩm bột nhàu”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, vol 17, số p.h 11, Tháng Mười-Một 2019, tr 16-21, https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/2548.