Tam Dinh Le Vo, Nhi Hoang Yen Bui, Truc Mai Xuan Le, Tam Le Minh Truong. “An Investigation into Copper-Binding Capacity of the White Leg Shrimp Head (Litopenaeus Vannamei) Protein Hydrolysate”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, vol 18, số p.h 12, Tháng Chạp 2020, tr 13-18, doi:10.31130/jst-ud2020-154E.