Tạ Thị Tố Quyên*; Huỳnh Thị Kim Cúc; Cù Thị Ngọc Thúy; Đào Hùng Cường. “chiết tách chất màu Anthocyanins từ Khoai Lang tím”. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 11, no. 84.1 (Tháng Mười-Một 30, 2014): 55–59. Truy cập Tháng Bảy 3, 2024. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1127.