Bui Xuan Dong*; Pham Thi My; Huynh Van Anh Thi; Tran Trung Thanh Binh; Ngo Thi Ngoc Bich; Nguyen Van Tuyen; Ha Ngoc Tuan. “Nghiên cứu Thu nhận dịch đạm thủy phân từ vỏ đầu tôm bằng Enzyme Alcalase”. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 7, no. 116 (Tháng Bảy 31, 2017): 21–26. Truy cập Tháng Bảy 3, 2024. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3252.