Nguyen Thi Hoai Tam, Nguyen Thi Hong Ngan, Huynh Thi Kim Cuc. “Nghiên cứu sản xuất bánh tráng Khoai Lang tím giàu Anthocyanin”. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng 11, no. 120.3 (Tháng Mười-Một 30, 2017): 66–70. Truy cập Tháng Bảy 23, 2024. https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3847.