Châu Thành Hiền; Đặng Minh Nhật. Nghiên cứu khử mùi, khử màu gelatin thu nhận từ da cá Ngừ Đại Dương. UD-JST [Internet]. 30 Tháng Mười-Một 2016 [cited 3 Tháng Bảy 2024];11(108.2). Available at: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/1850