Nguyen Thi Hoai Tam, Nguyen Thi Hong Ngan, Huynh Thi Kim Cuc. Nghiên cứu sản xuất bánh tráng khoai lang tím giàu anthocyanin. UD-JST [Internet]. 30 Tháng Mười-Một 2017 [cited 5 Tháng Chạp 2025];11(120.3):66-70. Available at: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3847