Nguyen Thi Hoai Tam, Nguyen Thi Hong Ngan, Huynh Thi Kim Cuc. Nghiên cứu sản xuất bánh tráng khoai lang tím giàu anthocyanin. UD-JST [Internet]. 30 Tháng Mười-Một 2017 [cited 9 Tháng Hai 2026];11(120.3):66-70. Available at: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3847