Tam Dinh Le Vo, Nhi Hoang Yen Bui, Truc Mai Xuan Le, Tam Le Minh Truong. An investigation into copper-binding capacity of the white leg shrimp head (Litopenaeus vannamei) protein hydrolysate. UD-JST [Internet]. 31 Tháng Chạp 2020 [cited 28 Tháng Tư 2024];18(12):13-8. Available at: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/3509