Hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ gan của dịch chiết rễ cây mật nhân (Eurycoma longifolia Jack) trên mô hình gây độc gan bằng paracetamol ở chuột Swiss
Tóm tắt: 72
| 
PDF: 47 
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Author
Từ khóa:
Mật nhân
tác dụng bảo vệ gan
alanine aminotransferase
aspartate aminotransferase
MDA ở gan
Tóm tắt
Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack) là dược liệu quý, được sử dụng phổ biến tại châu Âu, Hoa Kỳ và nhiều nước châu Á như một thực phẩm bổ sung hỗ trợ sức khỏe. Ở Việt Nam, cây thuốc này được ứng dụng trong y học cổ truyền để cải thiện nhiều bệnh lý, đặc biệt là những rối loạn liên quan đến chức năng gan. Nghiên cứu này nhằm đánh giá khả năng bảo vệ gan của dịch chiết rễ mật nhân trên chuột Swiss bị gây tổn thương gan bởi paracetamol. Chuột được chia thành nhóm đối chứng và các nhóm điều trị với liều dịch chiết khác nhau. Các chỉ số AST, ALT trong huyết thanh và malondialdehyde (MDA) ở gan được đo để phản ánh mức độ tổn thương và mức peroxy hóa lipid. Kết quả cho thấy, paracetamol làm tăng mạnh AST, ALT và MDA (P < 0,05). Việc dùng đồng thời dịch chiết mật nhân giúp giảm rõ rệt các giá trị này, đặc biệt ở liều 125 mg/kg. Điều đó cho thấy mật nhân có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ gan trước độc tính do paracetamol.
Tài liệu tham khảo
-
[1] D. T. Loi, Medicinal Plants and Remedies of Vietnam. Hanoi, Vietnam: Medical Publisher; Thoi Dai Publisher, 2006.
[2] V. V. Chi, Dictionary of Vietnamese Medicinal Plants. Hanoi, Vietnam: Medical Publisher, 2012.
[3] V. K. Ha, T. T. M. Hanh, H. T. D. Oanh, M. T. P. Chi, and G. T. K. Lien, “Optimization on extracting condition in ethanol to collect dried residue from Eurycoma longifolia Jack root and applied in Eurycoma longifolia pennywort juice processing,” The University of Danang – Journal of Science and Technology, vol. 18, no. 5.1, pp. 84–88, 2020.
[4] H. Higuchi and G. J. Gores, “Mechanisms of liver injury: an overview,” Current Molecular Medicine, vol. 3, no. 6, pp. 483–490, 2005.
[5] L. Guangwen, H. Lili, and Z. Zhaowei, “The molecular mechanisms of acetaminophen-induced hepatotoxicity and its potential therapeutic targets,” Experimental Biology and Medicine, vol. 248, no. 5, pp. 412–424, 2023, doi: 10.1177/15353702221147563.
[6] V. K. Ha, T. T. M. Hanh, P. C. Nam, G. T. K. Lien, M. T. P. Chi, and T. T. P. Thao, “Phytochemical investigation of Eurycoma longifolia roots collected in Gia Lai province, Viet Nam,” Vietnam Journal of Chemistry, vol. 58, no. 5, pp. 705–710, 2020.
[7] V. K. Ha, T. T. M. Hanh, G. T. K. Lien, M. T. P. Chi, and T. T. P. Thao, “Phytochemical investigation of Eurycoma longifolia roots collected in Gia Lai province, Viet Nam,” Journal of Agriculture and Rural Development, vol. 5, pp. 56–61, 2020.
[8] Ministry of Health, Vietnamese Pharmacopoeia V. Hanoi, Vietnam: Medical Publisher, 2017.
[9] A. C. Gonçalves et al., “Modulation of paracetamol-induced hepatotoxicity by acute and chronic ethanol consumption in mice: a pilot study,” Toxics, vol. 12, no. 12, p. 857, 2024.
[10] S. Ghosh et al., “Silymarin protects mouse liver and kidney from thioacetamide-induced toxicity by scavenging reactive oxygen species and activating PI3K-Akt pathway,” Frontiers in Pharmacology, vol. 7, p. 481, 2016, doi: 10.3389/fphar.2016.00481.
[11] Stroev and Makarova, Textbook of Clinical Chemistry, 3rd ed. Philadelphia, PA, USA: W. B. Saunders, 1989.
[12] J. A. Badmus et al., “Lipid peroxidation inhibition and antiradical activities of some leaf fractions of Mangifera indica,” Acta Poloniae Pharmaceutica, vol. 68, no. 1, pp. 23–29, 2011.
[13] National Technical Regulation on the Limits of Heavy Metal Contamination in Food, QCVN 8-2:2011/BYT, 2011.
[14] H. Jaeschke, M. R. McGill, and A. Ramachandran, “Oxidant stress, mitochondria, and cell death mechanisms in drug-induced liver injury: lessons learned from acetaminophen hepatotoxicity,” Drug Metabolism Reviews, vol. 44, pp. 88–106, 2012.
[15] L. Abenavoli et al., “Milk thistle for the treatment of nonalcoholic fatty liver disease: a systematic review and meta-analysis,” BioMed Research International, vol. 2015, pp. 1–10, 2015.
[16] F. Stickel and D. Schuppan, “Herbal medicine in the treatment of liver diseases,” Digestive and Liver Disease, vol. 39, pp. 293–304, 2007.
[17] R. G. P. Panjaitan et al., “Hepatoprotective activity of Eurycoma longifolia Jack roots,” Indian Journal of Traditional Knowledge, vol. 12, no. 2, pp. 225–230, 2013.
[18] M. Mohamad and Y. Ismail, “A study on antioxidant properties of Eurycoma longifolia (Tongkat Ali),” Journal of Pharmaceutical Negative Results, vol. 13, no. 7, pp. 146–159, 2022.
[19] H. E. Thu et al., “Eurycoma longifolia, a potential phytomedicine for the treatment of cancer: evidence of p53-mediated apoptosis in cancerous cells,” Current Drug Targets, vol. 19, no. 10, pp. 1–15, 2017, doi: 10.2174/1389450118666170718151913.
[20] E. J. Calabrese et al., “Hormesis: a revolution in toxicology, risk assessment and medicine,” EMBO Reports, vol. 11, pp. 122–128, 2010.
[21] V. K. Ha, T. T. M. Hanh, N. T. S. Mo, M. T. P. Chi, and G. T. K. Lien, “Study on application of root extracts from Eurycoma longifolia for herb tea processing,” Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology, vol. 10, no. 119, pp. 98–104, 2020.
Xem thêm
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
Đã Xuất bản
Nov 30, 2025
Download
Cách trích dẫn
Kim, L. G. T., T. N. C. Thuy, L. H. T. My, D. V. Minh, và H. V. Khanh. “Hoạt tính chống Oxy hóa Và bảo vệ Gan của dịch chiết rễ cây mật nhân (Eurycoma Longifolia Jack) Trên Mô hình gây độc Gan bằng Paracetamol ở chuột Swiss”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng, vol 23, số p.h 11, Tháng Mười-Một 2025, tr 66-71, doi:10.31130/ud-jst.2025.23(11).405E.
