Nghiên cứu qui trình nuôi trồng nấm linh chi (Ganoderma lucidum) phù hợp tại Đà Nẵng.

Tóm tắt

Nấm linh chi (Ganoderma lucidum) là một loại thảo dược quý đã được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản và một số nước châu Á trong ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh nguy hiểm. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và môi trường nuôi cấy đến các giai đoạn nhân giống và nuôi trồng thu quả thể nhằm tìm ra những giống linh chi phù hợp nuôi trồng tại Đà Nẵng. Kết quả cho thấy đã xây dựng thành công qui trình nuôi trồng 2 giống G1 và G3 trên mùn cưa keo với năng suất khô 33,4 ± 2,3 g/bịch ở 320C (đối với giống G3) và 19,3 ± 1,7 g/bịch ở 250C (đối với giống G1), tương đương như trên nguyên liệu mùn cưa cao su. Hai giống này thích hợp phát triển với đặc điểm sinh thái tại Đà Nẵng vào các mùa khác nhau (Giống G1 vào mùa lạnh và giống G3 vào mùa nắng), góp phần giải quyết được những tồn tại hiện nay về vấn đề giống nấm linh chi cho việc nuôi trồng quanh năm tại Đà Nẵng.