Ảnh hưởng của phân bón KCl đến một số chỉ tiêu sinh hóa, năng suất và phẩm chất của giống đậu xanh ĐX 208 trồng tại Gia Lai

Tóm tắt

Đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek) là cây thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong những năm gần đây, ở các tỉnh miền Trung và Tây nguyên diện tích trồng đậu xanh ngày càng mở rộng, nhưng năng suất vẫn chưa cao là do biện pháp canh tác chưa thích hợp. Trong đó phần lớn sử dụng phân bón chưa hợp lý, đặc biệt là kali. Do vậy, chúng tôi đã tác động các mức phân bón kali khác nhau, từ 40 đến 100 kg K2O/ha đối với giống đậu xanh ĐX 208 trồng trên nền đất đỏ bazan ở Gia Lai. Kết quả nghiên cứu cho thấy bón kali với mức 80 và 100 kg K2O/ha làm tăng hàm lượng diệp lục, nitơ và chất khô trong lá, năng suất và phẩm chất đậu xanh tốt hơn so với mức bón 40 và 60 kg K2O. So với đối chứng bón 60 kg K2O/ha), bón 80 và 100 kg K2O/ha số quả chắc/cây tăng 19,78% - 31,20%; năng suất thực thu tăng 6,15% - 18,97%. Hàm lượng protein trong hạt đậu xanh đạt cao nhất ở công thức bón 80 kg K20.