XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÂN RỄ NGHỆ ĐEN CHAMPASAK - LÀO VÀ GIA LAI - VIỆT NAM

Tóm tắt

Kết quả phân tích bằng phương pháp GC-MS cho thấy có sự khác biệt cả về số lượng và loại hợp chất được định danh của thân rễ củ nghệ đen Champasak (Lào) và Gia Lai (Việt Nam). Tổng số cấu tử đã được định danh của thân rễ củ nghệ đen Champasak là 36, trong đó số cấu tử trong tinh dầu là 25, trong dịch chiết là 27, có 16 cấu tử đồng thời có mặt trong cả tinh dầu và dịch chiết. Cấu tử có hàm lượng định danh cao nhất là Benzofuran, 6-ethenyl-4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-5-isopropenyl-trans- với 44,02% trong dịch chiết hexan. Tổng số cấu tử đã được định danh của thân rễ củ nghệ đen Gia Lai là 31, trong đó số cấu tử trong tinh dầu là 17, trong dịch chiết là 18, có 4 cấu tử đồng thời có mặt trong cả tinh dầu và dịch chiết. Cấu tử có hàm lượng định danh cao nhất là Curdion với 26,30% trong tinh dầu. Vậy thành phần và số lượng cấu tử của các hợp chất trong nghệ đen phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và địa hình nơi cây sinh tồn và phát triển.