Hiện trạng phát sinh và giải pháp xử lý bã thải trồng nấm tại Thành phố Đà Nẵng

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiện trạng thu gom, xử lý bã thải trồng nấm và đề xuất giải pháp xử lý tại thành phố Đà Nẵng. Đến tháng 6/2015, tại thành phố Đà Nẵng có khoảng 18 cơ cở trồng nấm với quy mô trên 16 tấn nguyên liệu mỗi năm và tổng lượng nguyên liệu sử dụng đạt 925,6 tấn. Hằng năm, khối lượng bã thải trồng nấm phát sinh từ các cơ sở này là 477,3 tấn, trong đó chiếm tỉ lệ lớn nhất là bã thải trồng nấm sò (65,5%), tiếp theo là nấm rơm (26,4%), nấm Linh Chi (7,4%) và nấm Mộc Nhĩ (0,7%). Các kết quả phân tích và trồng cây thử nghiệm các mẫu phân từ quá trình xử lý bã thải trồng nấm cho thấy mô hình xử lý bằng phương pháp ủ đống có nhiều ưu điểm và thích hợp để xử lý bã thải trồng nấm tại thành phố Đà Nẵng.